Управляющий / Менеджер в кафе - кулинарию

Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием кафе. - Контроль работы всех подразделений кафе в течение смены. - Учет рабочего времени персонала...

Опыт работы на позиции менеджера от 2 лет в кафе. - Понимание показателей качественной работы кафе и знание потребностей гостей. -

Обеспечение полного цикла деятельности кафе. Контроль работы персонала. Контроль качества продукции. Ведение документации. Заполнение отчетности. Работа с доставкой.

Опыт работы не менее 6 месяцев.

Организация и контроль работы линейного персонала. Контроль и соблюдение стандартов качества продукции и обслуживания. Работа с персоналом (тренинги, обучение).

Опыт работы от 6 месяцев Менеджером кафе/инструктором. Если у вас нет опыта работы, мы готовы принять вас на должность...

Контроль открытия и закрытия смены. Контроль соблюдений стандартов компании. Контроль соблюдения правил кассовой дисциплины. Решение конфликтных ситуаций с гостями.

Знание требований СанПиН, пожарной безопасности и охраны труда. Знание основных стандартов сервиса. Знание ПО IIko. Опыт работы в занимаемой должности...

Контроль соблюдения всех политик и стандартов компании. Формирование команды официантов и барменов. Создание благоприятного климата в коллективе. Заказ и приемка...

Оптимизма и позитивного отношения к жизни. Коммуникабельности и умения работать в команде. Доброжелательности к гостям и коллегам.

Обеспечением обслуживания посетителей по всем стандартам Компании, контроль качества продукции, отпускаемой посетителям. Организацией работы смены в кафе, контроль исполнения сотрудниками...

Опыт аналогичной работы, опыт работы на кассе, знание ПК. Организаторские способности, активность, целеустремленность, обучаемость, доброжелательность.