Заместитель директора Отдела напитков и питания (F&B)

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • контроль работы старших по смене;
  • регулярное обучение персонала Отдела;
  • отбор персонала совместно с HR-отделом;
  • ведение отчетностей, своевременное предоставление непосредственному руководителю;
  • разработка регламентирующей документации (Положений Отдела, процеудр, скриптов и т.д.);
  • контроль постоянного пополнения продукции баров;
  • работа с поставщиками;
  • оптимизация расходов;
  • организация материально-технического обеспечения ресторанов;
  • контроль качества обслуживания гостей ресторанов;
  • проведение регулярных собраний персонала Отдела;
  • сохранение дружественной атмосферы в Отделе.

Требования:
  • высшее образование (предпочтение по специальности "Гостиничное и ресторанное дело"), либо дополнительная квалификация в сфере ресторанного бизнеса;
  • опыт работы по аналогичной должности либо управляющим городского ресторана не менее трех лет;
  • уверенное владение английским языком, владение казахским языком будет преимуществом;
  • уверенный пользователь ПК (Word, Excel, PowerPoint, Outlook, Internet);
  • знание основ Трудового Кодекса РК, правил и норм охраны труда, пожарной безопасности и производственной санитарии;
  • готовность к большим объемам работы;
  • навыки управления;
  • навыки этики делового общения;
  • навыки продаж.

Условия:
  • график работы 5/2;
  • оформление согласно Трудового Кодекса РК;
  • возможность профессионального и карьерного роста;
  • оплачиваемый трудовой отпуск 30 календарных дней;
  • питание, служебный паркинг.

Вакансия опубликована 10 апреля 2019 в Алматы

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику