Замес, формовка, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий на тех.картам.

Активный, готовый обучаться всему новому. ПРИВЕТСТВУЕТСЯ ОПЫТ РАБОТЫ в таких компаниях как Перекрёсток, Глобус, Лента, Даниловская пекарня, ПаПан, Печорин, Франсуа...

Приемка по качеству тестовых заготовок. Выпечка хлебобулочных изделий. Сдача продукции упаковщику.

Знание технологии выпечки хлебобулочных изделий. Опыт работы в пекарем от 1 года. Быстрота принятия решения. Аккуратность.

заготовка начинки, замес теста в тестомесе. - формирование пирогов и выпечки.

опыт работы с выпечкой. - чистоплотность. - желание готовить вкусную качественную выпечку и принимать благодарность довольных клиентов. - доброжелательное отношение. - порядок и чистота...

Формирование заказа продуктов. Работа по тех.картам. Приготовление полуфабрикатов. Приготовление готовой продукции. Упаковка и маркировка готовой продукции. Ежедневные уборки. Генеральные уборки.

Опыт работы в должности повара, кондитера, пекаря. Умения работать в команде. Опрятность. Пунктуальность. Ответственность.

Подготовка теста,начинок,выпечка мелкоштучных изделий, хлеба.

Пунктуальность, ответственность, умение работы в команде.

Выполнение плана проработок по выпечке. Составление актов проработок. Запуск продукта на производственной линии.

Опыт работы не менее 1 года на должности разработчика ХБИ. Интерес к трендам в хлебопечении. Умение работать с тестом, навыки...