Заведующий производством

от 45 000 до 50 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Контроль бесперебойной работы кафе;
  • Контроль качества продукции, соблюдение технологии приготовления блюд;
  • Контроль санитарного состояния объекта, соблюдение гигиены персонала;
  • Проведение инвентаризации, ведение внутренней документации, отчетность по результатам каждого месяца;
  • Работа с поставщиками, планирование объемов закупаемой продукции;
  • Контроль экономических показателей;
  • Управление персоналом: повара, кассиры, разнорабочие;
  • Проведение банкетных мероприятий;
  • Ежедневная помощь поварам г/ц, х/ц, работникам линии раздачи.

Требования:

  • Опыт управления (от 3-х лет) объектами корпоративного питания (столовые, кафе при бизнес-центрах) с проходимостью от 400 человек;
  • Знание ПК (Word, Excel) кассовой программы 1-С Ресторан+Бар+Кафе
  • ОБЯЗАТЕЛЬНО профильное образование (повар, технолог пищевого производства)
  • Умение управлять персоналом
Условия:
  • Стабильная заработная плата
  • Оформление по ТК РФ
  • Бесплатное питание
  • График работы 5/2 с 9 до 18 часов
  • Место работы м.Октябрьская

Вакансия опубликована 21 апреля 2019 в Москве

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии