Руководитель проекта развития гостинично-ресторанного комплекса

Организация качественной и бесперебойной работы единой сети Комбината питания на территории двух усадеб парк отеля, включающих в себя: - 3 ресторана...

Опыт работы на горизонтальных площадках обязателен. - Опыт работы в должности управляющего от 3-х лет. -Кандидаты с гостиничным опытом приветствуются. -

От соискателя - обязателен солидный опыт в аналогичном проекте и сопроводительное письмо. Условия согласовываются с успешным соискателем индивидуально.

Контроль операционной деятельности 2-х ресторанов. Увеличение рентабельности ресторанов. Контроль расходов и прибыли предприятия. Контроль выполнения стандартов в области питания...

Высшее образование. Опыт работы управляющим в кафе и ресторанах Москвы не менее 5-ти лет. Опыт руководства несколькими заведениями одновременно.

Реконструкция и запуск нового ресторана и летней террасы восточной и кавказкой кухни. Подбор персонала и формирование команды. Организация необходимого уровня...

Успешный опыт управления ресторанами восточной/кавказкой кухни. Опыт в заведениях с расширенной пиар/арт - программами, тематическими вечеринками. Опыт по организации...

Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана. Проведение инвентаризации. Организация закупки товаров. Проверка работоспособности оборудования. Формирование меню и ценовой политики.

Опыт работы не менее 6 лет. Ответственность и готовность работать ради развития и процветания проекта.

Повышение операционной эффективности бизнеса: снижение издержек, повышение производительности труда, оптимизация бизнес-процессов, поддержание стандартов сервиса. Осуществление оперативного планирования прибыли и...

Опыт работы на позиции от 6 лет. Опыт работы в ресторане полного цикла с большим штатом и высоким товарооборотом.