Су-шеф
В архиве с 14 мая 2019
от 60 000 до 70 000 ₽ до вычета налогов
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Москва, Сретенский бульвар, Сухаревская, Тургеневская, Чистые пруды, улица Сретенка, 7
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Су-шеф
до 80 000 ₽Москва, Сретенский бульвар и еще 2
Опыт от 1 года до 3 лет
организация и контроль работы смены. - контроль технологии приготовления блюд и норм закладки сырья. - составление графиков работы. - проведение инвентаризаций.
опыт работы от 1 года, профильное образование, знание технологии приготовления блюд, хорошие организационные навыки, наличие медицинской книжки.
Москва, Пролетарская
Опыт от 1 года до 3 лет
Безопасность. - Определение концепции меню, всех сезонных предложений, специальных акций и т.д.. - Разработка меню с предоставлением технологических карт (общее, сезонные...
Наличие профильного образования обязательно. - Опыт работы су-шефом не менее 2 лет. - Опыт работы в Отелях крайне желателен. -
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Оказание поддержки в процессе запуска нового меню. Организация бесперебойной работы кухни в кафе быстрого обслуживания. Работа с поварами: подбор, обучение...
Опыт работы старшим поваром/су-шефом от 3-х лет. Хорошие коммуникативные навыки. Креативный подход к работе, стремление к новшествам...
Су-шеф бистро de Torino
70 000 – 70 000 ₽Москва, Кузнецкий мост и еще 2
Опыт от 1 года до 3 лет
Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Руководство коллективом поваров, технических работников. Обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи в ресторане.
Опыт работы в сетевых ресторанах на аналогичной позиции от 1 года. Навыки управления персоналом. Хорошие навыки планирования, организации и контроля.
Москва, Юго-Западная
Опыт от 1 года до 3 лет
Проработка новых блюд, составление тех. карт, калькуляционных карт. Обучение поваров. Контроль отдачи блюд (контроль качества и количества заготовок), контроль работы...
Знание нормы САНПИН. Знание ведения документооборота (акты списания / технологические карты). Знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, правил комплектации, сроков...
Су-шеф
от 70 000 ₽Москва
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Организация и контроль работы кухни. Составление заказов, работа с поставщиками. Проведение инвентаризации. Обучение и аттестация поваров.
Профильное образование. Опыт работы в данной должности от 2х лет.
Москва, Сретенский бульвар, Сухаревская, Тургеневская, Чистые пруды, улица Сретенка, 7