Директор ресторана KFC

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Директор ресторана KFC

Обязанности:

  • Руководство и организация ресторана;
  • Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
  • Внедрение маркетинговых программ;
  • Поддержание высокого уровня качества продукции;
  • Организация работы ресторана от 20 человек;
  • Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
  • Контроль своевременности и правильности выполнения еженедельных и ежемесячных отчетов по ресторану, контроль документооборота;
  • Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана;
  • Организация и контроль проведения инвентаризации;
  • Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.

Требования:

  • Среднее/среднее специальное или высшее образование;
  • Опыт работы на управленческих позициях от 2-х лет в области ресторанного бизнеса;
  • Обязателен опыт работы в ресторанах быстрого питания
  • Знания систем‚ стандартов и технологии приготовления блюд‚ обслуживания;
  • Знания в сфере маркетинга и финансов желателен;
  • Навыки по уровню менеджмента‚ организации‚ руководства и контроля‚ по ведению кассовых‚ приходно-расходных документов‚ товарных накладных и табелей учета рабочего времени;
  • Отличное знание‚ применение принципов " Гостемании" и культуры благодарности и признания в своей ежедневной работе.
  • Лидерские качества, энергичность и ориентация на достижение результата;
  • Коммуникабельность умение работать в команде;

Условия:

  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • График работы 5/2 с двумя плавающими выходными;
  • Полугодовые премии по итогам работы;
  • Корпоративное обучение;
  • Выплата заработной платы на период обучения;
  • Бесплатное питание, форма;
  • Рестораны расположены около станций метро

Адрес

Сокольники, Красносельская, Москва, Русаковская улица, 13
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 10 мая 2019 в Москве

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику