Су-шеф

от 46 000 руб. на руки

Откликнуться
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Смотреть отклик

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

- Помощь в осуществлении контроля за работой кухни шеф-повару.
- Координация поваров( качеством отправляемых блюд в зал и соблюдением очередности)
- Решение нестандартных и конфликтных ситуации, связанных с качеством блюд.
- Распределение обязанностей между поварами кухни.
- Ведение отработки новых блюд совместно с шеф-поваром.
Участвует в принятии и распределения приходных продуктов на складах кухни.
Ведет контроль качества продуктов поступивших на кухню.
Составляет заявки на необходимые продукты.
Контроль выдачи всех блюд.
Ведёт обучение поваров-стажёров, закрепленных за ним зав.производством или шеф-поваром.
5/2 с 5до 13 и с 17 до 01( сменный график )

Контактная информацияКонтактная информация

Белокрыльцева Надежда

+7 (983) 1026400

nadezdabelokrylceva@gmail.com

Вакансия опубликована 9 августа 2019 в Барнауле

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансии из других профобластей