Шеф-повар

от 100 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Организация деятельности работников подразделения «Кухня», направленное на обеспечение бесперебойного выпуска продукции; требуемого ассортимента и качества;
  • Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.
  • Учет рабочей документации;
  • Составление заказов на продукты;
  • Принятие продуктов; Снятие ежемесячной инвентаризации;
  • Составление графиков работы для персонала;
  • Принятие активного участия в обновлении меню;
  • Работа с поставщиками
Требования:
  • Наличие профильного образования обязательно;
  • Опыт работы в аналогичной должности от пяти лет;
  • Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов;
  • Умения и навыки работы с большим объемом выпускаемой продукции;
  • Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде.
Условия:
  • График работы 5/2,
  • Своевременная заработная плата,
  • Официальное оформление согласно ТК РФ.

Адрес

Пролетарская, Таганская, Крестьянская застава, Москва, Воронцовский переулок, 5/7с1

Вакансия опубликована 20 августа 2019 в Москве

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии