Шеф-повар в Отель
В архиве с 26 августа 2019
от 100 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Москва, Юго-Западная
Опыт от 1 года до 3 лет
Проработка новых блюд, составление тех. карт, калькуляционных карт. Обучение поваров. Контроль отдачи блюд (контроль качества и количества заготовок), контроль работы...
Знание нормы САНПИН. Знание ведения документооборота (акты списания / технологические карты). Знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, правил комплектации, сроков...
Работодатель сейчас онлайн
Опыт от 3 до 6 лет
Разработка европейского, русского меню. Координация деятельности работы кухни. Контроль качества сырья и готовой продукции. Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей...
Опыт работы шеф поваром от 3 лет в гостинице (ОБЯЗАТЕЛЬНО). Навык работы с Технологическими картами. Опыт работы с объёмами корпоративного...
Шеф-повар
до 150 000 ₽Москва
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Управление экономикой кухни: себестоимость, ФОТ, остатки, инвентаризация, АВС - анализ, управление продажами через сотрудников зала. Управление качеством - полное поддержание стандартов бренда...
Понимание трендов рынка, гастрономии, опыт работы в успешных проектах, чувство вкуса. Креатив + стабильность. Дисциплина труда. Опыт эффективного управления командой.
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Управление персоналом до 10-15-ти человек. Работа во вьетнамской кухне, основа готовиться из П/Ф, которое делает ЦП.
Обязательное умение работать в системе iiko, пользоваться элементарными вещами, такие как word, exсel. Грамотная Русская речь. Понимание кто такой шеф...
Шеф-повар
80 000 – 100 000 ₽Москва, Проспект Вернадского
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Работа только на бизнес-ланчи. Разработка меню деловых обедов и постоянное его обновление. Руководство небольшим коллективом поваров. Работа в подчинении...
Опыт работы с русской и европейской кухней. Умение работать в команде. Знание технологических процессов работы кухни ресторана. Знание требований СанПин.
Шеф-повар
150 000 – 200 000 ₽Москва, Ольховая
Опыт от 3 до 6 лет
Контроль качества приготовления и подачи блюд. Разработка и внедрение меню. Управление персоналом кухни. Обучение новых сотрудников, адаптация. Проведение инвентаризации, отчетность.
Высшее профильное образование. Аналогичный опыт работы от 3-х лет в качестве шеф-повара. Опыт работы в Московских ресторанах премиум...