Технолог по контролю качества

Разработка рецептур новых видов продукции, их внедрение в производство и обучение персонала. Тестирование альтернативных видов сырья. Подбор сырья для производства...

Высшее или ср.спец.технологическое образование - специализация хлебобулочные изделия. Обязательно опыт работы с шоковой заморозкой ( все хлебобулочные изделия подлежат шоковой заморозке и...

Контроль выработки ассортимента замороженной продукции: слоеные изделия (дрожжевые и бездрожжевые), булочные и сдобные изделия на поточно-автоматизированных линиях.

Аналогичный опыт работы. Уверенный пользователь Excel, World, Outlook.

Осуществление подбора сырья и полуфабрикатов по органолептическим и физико-химическим показателям на выпускаемую продукцию. Расчёт рецептур на выпускаемую продукцию в...

Опыт работы от 1 года. Высшее образование технологическое (технология молока и молочных продуктов), знание технологии производства молочных продуктов.

Осуществление проработки сырья и готовых блюд на производстве. Оформление актов проработки сырья и готовой продукции. Контроль качества готовых блюд и...

Опыт работы технологом на пищевом производстве от 1 года. Умение работать в любой из учетных программ Store House, 1C...

Контроль за всеми этапами производства: от дефростации сырья до выхода готовой продукции. Соблюдение технологических процессов. Выполнение распоряжений главного технолога.

Образование - высшее технологическое в области мясопереработки. Составление производственных отчетов. Опыт работы на мясоперерабатывающем производстве не менее 3 лет.

Управление технологическими процессами. Принятие оперативных мер по восстановлению технологического процесса. Контроль технологических параметров. Измерение температур шоколадных, конфетных масс.

Высшее профильное образование. Опыт работы от 1 года.