Повар-универсал в ресторан при отеле

1 .Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. 2. Если необходимо, приготовление еды для персонала. 3. Соблюдение правил личной...

1.Наличие действующей мед книжки или готовность сделать ее в ближайшее время. 2.Готовность к работе с плотным графиком работы.

Приготавливать, порционировать и оформлять кондитерские и кулинарные изделия. Обеспечивать высокий уровень бесперебойного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества.

Образование по специальности (начальное или средне-специальное, курсы профессиональной переподготовки) и опыт работы в выбранной сфере. Владеть рецептурой и технологией...

Заниматься приготовление блюд и заготовок на шведскую линию согласно ТТК. Соблюдать стандарты приготовления, подачи и качества блюд. Соблюдать нормы и...

Образование высшее или среднее специальное. Опыт работы от 1-го года. Знание технологии приготовления блюд. Умение работать по технологическим картам.

Слаженная командная работа. Активная работа на кухне на всех позициях.

Наличие действующей мед.книжки (готовность оформить). Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет. Холодный, горячий цех, мучной цех.

приготовление блюд европейской кухни. - контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; - контроль качества приготовленных блюд. - учет и калькуляция продуктов. -

опыт работы в аналогичной должности. - среднее профессиональное профильное образование. - ответственность, исполнительность.

Приготовление блюд по меню, технологическим картам: горячие блюда A La Carte.

Профильное образование. Опыт работы от 1 года.