Бар-менеджер в гриль-бар Butch&Dutch

от 25 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

Ресторанный холдинг «Еда и культура project» приглашает к сотрудничеству бар-менеджера в гриль-бар!

Обязанности:

  • управление баром в течение смены
  • Формирование команды бара
  • обучение и тестирование барменов
  • формирование барной карты
  • разработка сезонных предложений
  • работа над улучшением качества напитков
  • абгрейд соответственно тенденциям ресторана
  • работа с ЕГАИС и ведение отчетности
  • участие в инвентаризациях
  • контроль остатков
  • ведение документации
  • отчетность перед руководством
  • формирование графиков персонала
  • постоянное повышение уровня продаж
  • изучение целевого гостя и предложение ему соответственных напитков

Требования:

  • Профильное образование
  • креативное мышление,творческая деятельность
  • в данной должности от 3-х лет
  • знание и работа с ЕГАИС
  • опыт работы с R-keeper
  • ответственность
  • эффективное управление баром
  • медицинская книжка

Условия:

  • график 5/2 (плавающий)
  • оформление по ТК
  • корпоративное питание

Контактная информация

Молчанова Ольга

+7 (930) 8005642

molchanova.o@ekproject.ru

Адрес

Нижний Новгород, Нижне-Волжская набережная, 21

Вакансия опубликована 15 ноября 2019 в Нижнем Новгороде

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии