Технолог пищевого производства (пищевые добавки) в г. Балашиха

Консультирование клиентов по технологии производства пищевых продуктов (мясоперерабатывающая отрасль). Проведение технологических выработок на предприятиях клиентов с целью продажи пищевых ингредиентов.

Высшее образование (профильное: «мясопереработка»). Технолог мясопереработки. Опыт работы от 2-х технологом. Знание технологии производства мясной продукции. Возможность осуществления командировок.

Производственно - технологический контроль производства. Управление сырьем. Управление рецептурами. Улучшение качества продукции. Разработка и внедрение эффективных технологических процессов. Участие в разработке...

Высшее профильное образование. Опыт работы от года технологом на фабрике-кухне. Знание технологии разделки сырья, производства кулинарной продукции.

Составлять технологическую карту продукта. Контролировать качество сырья и его подбор. Искать возможные причины бракованной продукции и исправлять их.

Обязательный опыт и понимание работы со сырьем для спортивного и диетического питания. Знание оборудования кондитерского цеха. Желание делать революцию на...

Управление персоналом производства. - контроль соблюдения технологических процессов. - контроль соблюдения санитарных правил. - контроль качества продукции. - проведение входного контроля сырья и вспомогательных...

Высшее образование. - Быстрая обучаемость. - Ответственность, ориентация на результат, понимание процесса производства. - Знание и применение: - нормативных правовых актов в области в...

Контроль технологических процессов в цехах, санитарного состояния. Контроль заказа сырья, расхода и качества сырья, упаковки, готовой продукции. Обеспечение качества выпускаемой...

Высшее, среднее специальное образование по специальности общественное питание или пищевого производства. Опыт работы по специальности от 3-х лет.

Разработка рецептуры шоколада по ТЗ. Подготовка технологии, описание тех. процесса, подбор оборудования, ингредиентов, выпуск образца.

Знание технологий изготовления шоколада. Знание оборудования кондитерского цеха. Знание характеристик и свойств сырья для кондитерского производства. Знание технических требований, предъявляемых...