Опыт работы в холодном цеху. Ответственность, внимательность. Чистоплотность,честность.

Выполнение участка работ в холодном цехе: приготовление блюд согласно меню и форме подачи. Контроль чистоты своей рабочей станции.

Желателен опыт работы на должности повара в ресторане от 1 года. Приветствуются навыки работы с блюдами участка холодного цеха.

Работа в холодном цеху. Соблюдение внутренних стандартов работы. Соблюдение технологии приготовления блюд. Соблюдение правил гигиены, внешнего вида и рабочего места.

Готовность к сменному графику (3/3 с 11 до 23). Наличие профильного образования. Опыт работы от 2-х лет (в...

Приготовление блюд согласно рецептам и технологиям. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Образование не ниже среднего-специального. Опыт работы от 1 года. Знание основ приготовления русской и европейской кухни. Наличие действующей мед.книжки.

Приготовление, оформление и отдача блюд. Приготовление завтраков (шведский стол). Заготовка п/ф. Приготовление служебного питания. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Аккуратность, ответственность. Знание европейской и русской кухни. Опыт работы поваром холодного цеха не менее года.

Качественное приготовление холодных блюд, закусок, сэндвичей.

Опыт работы в ресторанной сфере не менее 1 года (будет предпочтением). Профильное образование (будет предпочтением). Медицинская книжка. Целеустремленность. Ответственность. Аккуратность.