Су-шеф в ресторан "TEHNIKUM"

от 55 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, сменный график

Ресторанный холдинг Бориса Зарькова и главного русского шеф-повара — Владимира Мухина.

WRF — это разнообразная и живая гастрономия от людей, влюблённых в своё дело.

Кухни и стили со всего мира: от Перу до Азии, от Сахалина — до Неаполя. 26 проектов на территории Москвы, Сочи, Казахстана: уникальные интерьеры, захватывающие виды, открытые кухни, секретный бар и модный фудмаркет — мы многогранны и всегда в тренде.

WRF рестораны «White Rabbit» и «Selfie» занимают соответственно 13-ю и 65-ю строки среди лучших ресторанов мира, а новые проекты каждый сезон завоёвывают награды и сердца гостей.

Работай с профессионалами и достигай высот мастерства: мы знаем толк в гастрономии и ресторанном бизнесе.

Ждём в команде White Rabbit Family: больше сотни интересных вакансий - и всего пара кликов, чтобы показать себя.



Обязанности:

  • Организация ежедневной работы персонала
  • Составление графиков выхода на работу;
  • Соблюдения всех технологических процессов, согласно нормативно-технической документации;
  • Качества выпускаемой продукции;
  • Проведение инвентаризаций;
  • Соблюдения санитарных требований

Требования:
  • Профильное образование;
  • Успешный опыт работы су-шефом от 5 лет
  • Знание методов контроля и обучения персонала;
  • Знание правил ведения и заполнения внутренней документации;
  • Личные качества : аккуратность, ответственность, оперативность, внимание к деталям, честность.

Условия:

  • График работы 2/2
  • Работа в команде профессионалов
  • Возможность работы в крупном ресторанном холдинге.

Контактная информация

Гриднева Светлана

+7 (905) 5473180

svetlana.gridneva@wrf.su

Адрес

Москва, улица Большая Дмитровка, 7/5с2

Вакансия опубликована 20 ноября 2019 в Москве

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии