Шеф-повар / су-шеф г. Новый Уренгой

от 60 000 до 100 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Ресторанный холдинг "АРТ-ГРУПП" ищет Шеф-повара/су-шефа как в действующий ресторан (стейк хаус "Черчилль"), так и во вновь открывающееся заведение.

Обязанности:

- организация и контроль качества работы всего персонала кухни;

- контроль своевременного отпуска и качества готовых блюд;

- контроль за санитарным и техническим состоянием оборудования и инвентаря;

- планирование и заказ продуктов;

- проведение инвентаризации;

- подбор, мотивация и обучение персонала;

- ведение отчетности (составление графиков работы, ведение журналов по, подведение итогов ревизий и т.д.);

Требования:

- знание и опыт работы с премиальным мясом;

- опыт руководства коллективом от 10 человек;

Условия:

- оформление согласно ТК РФ;

- бесплатное питание;

- бонусы, премии;

- компенсация проезда на поезде;

- испытательный срок - 2 месяца;

- предоставление жилья;

- з/п на время испытательного срока - 60000, далее по договоренности;

- перспектива карьерного роста;

Вакансия опубликована 28 ноября 2019 в Новосибирске

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику