Готовить блюда по технологическим картам. Заготавливать продукты на следующий день. Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов.

Контролировать чистоту и порядок на кухне.

Приготовление блюд согласно технологических карт. Составление заявки продуктовой корзины. Участие в инвентаризации ,ревизиях. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Ответственность, пунктуальность. Опыт работы от года на данной должности. Знание и применение санитарных норм при работе на кухне.

Фасовка, упаковка, маркировка продукции. Подготовка сырья и полуфабрикатов для производства. Чистка, мытье рабочего инвентаря.

Среднее образование. Трудолюбие, аккуратность, исполнительность.

Обеспечение бесперебойной работы вверенного подразделения в части работы кухни в проекте Secret kitchen (новая сеть доставки). Организация работы персонала (повара...

Опыт работы шеф-поваром от 1 года. Профессиональное образование. Знание технологии приготовления блюд и ведения документооборота. Умение работать в режиме...

контроль качества входящего сырья. -организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. - Вкусно готовить, согласно установленного меню. Соблюдать правила хранения сырья...

Обязанности доведение до готовности мясных и овощных заготовок. Умение работать в команде, ответственность и аккуратность. Наличие санитарной медицинской книжки.

приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. - изготовление требуемых заготовок по смене. - участие в санитарных днях. - поддержание чистоты на закрепленной...

умение пользоваться любым оборудованием кухни и следить за его сохранностью. - знание технологии приготовления блюд. - опыт работы в занимаемой должности приветствуется. -