Организация работы ресторана (управление сменой); Создание гостеприимной атмосферы в ресторане; Общение с гостями ресторана; Командная работа; Контроль соблюдения технологических процессов...

Опыт работы менеджером ресторана в концепции общественного питания от 1-го года; Клиентоориентированность; Лидерские качества; Целеустремленность; Желание работать, зарабатывать и...

Организация деятельности смены. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана. Активное участие в подборе и обучении персонала ресторана.

Опыт работы в должности менеджера от 1 года. Уверенные навыки работы с гостями. Хорошее знание меню. Ответственность , исполнительность. Стрессоустойчивость.

Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана. Подбор и обучение персонала, создание единой эффективной команды. Работа с гостями ресторана, организация...

Опыт работы менеджером ресторана предпочтительно в заведениях премиум класса от 1 года. Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса.

Полный цикл управления сменой ресторана. Общение с гостями. Работа с первичной документацией.

Кассовая дисциплина. Обучение линейных сотрудников. Поиск линейного персонала (официанты, бармены, хостесс). Организация и контроль зала в течении смены.

Опыт работы в данной сфере не менее 2 лет. Опыт работы с большой посадкой, не менее 200 посадочных мест.

Открытие/Закрытие смены. Организация и контроль работы официантов (мотивация, техники продаж, эмоциональный настрой). Контроль работы клининга. Взаимодействие со всеми подразделениями...

Опыт работы от 1 года. Знание стандартов сервиса. Работа в iiko. Активность , вовлеченность в проект. Желание расти и развиваться вместе.