Директор ресторана (г. Железнодорожный)

от 80 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

В Новый ресторан в г. Железнодорожный открыта вакансия на конкурсной основе - директор

Обязанности:

Обеспечение финансового резк

• Руководство и организация всех подразделений ресторана;

• Обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;

• Внедрение маркетинговых программ;

• Управление персоналом: отбор, адаптация и ориентация, оценка работы и карьерное развитие сотрудников, ротация, оформление, перемещение;

• Контроль документооборота в вверенном ресторане;

• Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана;

• Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации;

• Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;

• Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;

• Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству.

Требования:

• Высшее образование

• Опыт работы на управленческих позициях в ресторане от 3 лет;

• Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата;

• Коммуникабельность и умение работать в команде;

• Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;

• Ориентированность на гостей;

• Умение формулировать и четко излагать свои мысли;

• ПК-опытный пользователь: Word, Excel, R-keeper:

• Презентабельный внешний вид ,фото в резюме обязательно.

• Предоставление контактов рекомендателей с прежних мест работы.

Условия:

• График 5/2, ненормированный рабочий день;

• Оформление согласно ТК РБ;

• Испытательный срок-3 месяца;

• Заработная плата от 100000 р/мес+ мотивация;

• Полный рабочий день;

Ключевые навыки

Управление персоналом
Организаторские навыки
Управленческая отчетность
Бизнес-планирование
Финансовый контроль

Вакансия опубликована 4 января 2020 в Москве