Директор кафе-кулинарии

от 100 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

В сеть кафе "Кулинарная лавка братьев Караваевых" приглашается энергичный, инициативный директор!

Обязанности:

  • Обеспечение и соблюдение высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания;

  • Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;

  • Знание ценообразования, проведение инвентаризации, работа с системой заказов;

  • Управление товарооборотом, финансовой деятельностью, бюджетирование, ведение корпоративной отчетности;

  • Управление персоналом ресторана, организация и контроль работы, подбор, обучение, аттестация, мотивация, ротация персонала. Формирование расписания, табелей и графиков​​;
  • Развитие концепции и имиджа заведения, привлечение новых гостей;
  • Желание развиваться!
Требования:
  • Опыт работы на руководящей должности в ресторанном бизнесе от 3 лет (директор, управляющий и пр.);

  • Высшее образование;
  • Опытный пользователь ПК + R-Keeper, 1С;
  • Знание истории и состава известных блюд;
  • Отлично развитые коммуникативные навыки, лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость, любовь к своему делу;
  • Желательно знание английского языка (разговорный уровень).
Условия:
  • Место работы в центре Москвы;

  • График работы 5/2;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Бесплатное питание;
  • Профессиональное развитие.

Ждем Ваше резюме с фотографией!

Ключевые навыки

Преданность своему делу
Трудолюбие
Стрессоустойчивость
Внимательность
Опыт работы директором ресторана
Коммуникабельность
Организованность
Пунктуальность
Инициативность

Контактная информация

Оксана

+7 (906) 0605519

Адрес

Москва, Краснопролетарская улица, 16с2

Вакансия опубликована 9 января 2020 в Москве