Приготовление и подача блюд холодного цеха. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Работоспособность, пунктуальность. ответственность.

Приготовление блюд Холодного цеха, отдача в соответствии с технологическими картами. Контроль качества используемых продуктов. Контроль за свежестью, кондицией продуктов и...

Опыт работы в ресторанах Премиум класса от 3-х лет (Итальянская, Средиземноморская, Европейская кухня). Ответственность, профессиональный подход к работе.

Приготовление холодных блюд в соответствии с рецептурными картами. Заготовка полуфабрикатов. Соблюдение всех норм и правил безопасности пищевого производства и санитарных...

Умение работать в команде, управлять временем и выполнить поставленные задачи. Стрессоустойчивость. Высокая ответственность и внимательность к деталям.

Обеспечение высокого уровня качества и сервиса при приготовлении пищи, соблюдение стандартов и рецептур и контроль за соблюдением правил гигиены и...

Опыт работы поваров не менее 1 года. Знание правил гигиены и безопасности на кухне.

Приготовление супов, гарниров, соусов, блюд из птицы, мяса, рыбы, согласно технологическим картам. Раздача блюд во время обеда. Соблюдение санитарно-гигиенических...

Знание основных правил обработки и хранения продуктов, умение работать по технологическим картам, знание рецептур, технологии приготовления, требований к качеству, срокам...

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Выполнение поручений непосредственного руководителя. Соблюдение санитарных норм и...

Опыт работы от 3-х лет. Уверенный русский язык. Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки.