Повар горячего цеха в проект Арама мнацаканова

Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Поддержка чистоты на рабочем месте.

Наличие действующей медицинской книжки. Знание санитарных норм и правил. Исполнительность,ответственность,аккуратность, умение работать в команде.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства и ротации продуктов...

Требования: Опыт работы от 2 лет. Желательно профильное образование. Знание технологии приготовления блюд. Умение вкусно и качественного готовить.

Изготовление кулинарной продукции по технологическим картам (ТТК) в соответствии с плановым заданием. Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции.

приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. - соблюдение санитарных норм, требований безопасности и охраны труда.

умение работать по технологическим картам. - опыт работы от 6 месяцев желательно. - наличие медицинской книжки.

Принимаем без опыта. Работа повара проста и понятна: Работайте с полуфабрикатами высокой степени готовности. Готовьте блюда по технологическим картам.

Контроль качества продукции. Отдача блюд горячего цеха. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Образование - профильное (приветствуется). Стаж в должности не менее 1 года.