Управляющий кафе

Организация бесперебойной работы кафе на смене. Участие в подготовке и проведении банкетов. Активная работа с гостями, 70 % рабочего времени в...

Опыт работы от 1-ого года в должности менеджера/администратора кафе/ресторана. Умение создать атмосферу гостеприимства и безупречного сервиса.

Организация бесперебойной и качественной работы кафе МагБургер на протяжении всей смены. Предоставление высокого уровня сервиса. Контроль за скоростью приготовления блюд...

Опыт работы на аналогичной должности от 1-го года. Знание технологий приготовления блюд и требований к их качеству.

Открытие и закрытие ресторана. Грамотное ведение смены. Обучение персонала. Контроль кассовой дисциплины (система iiko). Адаптация новых сотрудников, контроль прохождения стажировки...

Опыт работы менеджером ресторана, кафе - от года. Презентабельный внешний вид, грамотная речь. Готовность обучаться и обучать. Понимание принципов всех базовых...

Проект Джари в Москве - сеть грузинских Бистро с быстрой доставкой. Цель заместителя управляющего: обеспечение бесперебойной работы 1 объекта по стандартам...

Лидерские качества. Желание обучать и обучаться. Знание и понимание основных стандартов предоставления сервиса. Умение решать сложные и конфликтные ситуации.

Организация и контроль работы сотрудников кафе. Внутренняя отчетность. Проведение инвентаризаций. Контроль соблюдения установленных стандартов и санитарных норм. Формирование заказа продукции...

Опыт работы в общепите на аналогичной должности от года. Знание программы R-keeper. Знание офисных программ (Word, Excel).

открытие/закрытие кафе (составление отчетности, ведение кассовой дисциплины). - встреча гостей, принятие заказов, расчёт. - контролирование всех подразделений предприятия (кухня/бар/зал...

релевантный опыт работы от 1 года. - желательно опыт работы с кофе. - наличие медицинской книжки. - активность в работе, высокий уровень собственной...