Бренд-шеф (разработчик) ресторанного холдинга
В архиве с 24 июня 2020
от 150 000 до 150 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Москва
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Москва, Динамо и еще 1
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Разработка концепции и меню ресторана. Контроль качества и стандартов приготовления блюд. Обучение персонала новым технологиям и приемам приготовления.
Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет. Глубокие знания кулинарного искусства. Умение разрабатывать уникальные меню. Знание трендов в...
Опыт от 3 до 6 лет
Можно из дома
Изучение рынка и конкурентов; анализ данных. Разработка стратегии для достижения поставленных целей. Активная и открытая кросс-функциональная коммуникация с департаментами...
Высокие профессиональные навыки, знание трендов и инноваций в гастрономии. Способность генерировать новые и оригинальные кулинарные концепции, блюда и подходы, чтобы...
Бренд-шеф (Итальянская кухня)
150 000 – 200 000 ₽Москва, Новаторская и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Работа на текущем меню (пицца на базе Неаполитанской). Организация линии производства. Привлечение и организация кадров. Проведение закупок. Контроль качества и...
Успешный опыт с итальянской кухней от 3 лет. Развитые управленческие компетенции. Аналитическое мышление.
Су-шеф в ресторан «Дымзавод» Красный Октябрь
138 000 – 150 000 ₽Москва, Кропоткинская и еще 3
Опыт от 3 до 6 лет
Организация ежедневной работы персонала, обучение. Приготовление блюд меню, работа на раздаче. Ведение и контроль отчётности. Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов.
Опыт работы на позиции су-шефа в ресторанах с большой проходимостью. Опыт работы на данной позиции не менее года, опыт...
Повар ресторана
60 000 – 150 000 ₽Москва, Аминьевская
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Контроль продуктов и их остатков. Соблюдение частоты на рабочем месте. Качественное приготовление блюд , согласно установленной рецептуре. Разработка сезоного меню.
Знание специфики производственной деятельности организации, технологических процессов и режимов производства.
Опыт от 1 года до 3 лет
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации...
Опыт работы су-шефом приветствуется. Позитивность. Внимательность. Активность.
Москва