Администратор ресторана

Ведение точки общепита: - контроль работы персонала. - контроль качества продукции. - контроль чистоты. - ведение кассы. - полное ведение документации. - выполнение поручений на протяжении...

Требования:- опыт работы в должности от 2-х лет- умение работать в команде. Знание норм санпин и сервиса- добропорядочность, исполнительность...

Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Управление персоналом. Подбор, оформление, обучение, составление и ведение графиков работы.

Знание RKeeper.

Контроль работы персонала, обучение персонала. Решение административно-хозяйственных вопросов. Учет и контроль товара. Прием заказов и организация банкетов.

ПК - уверенный пользователь. Знание бухгалтерии, хороший математик). Ответственность, активность, хорошее знание математики. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Контролировать и поддерживать чистоту и порядок в ресторане и служебных зонах. Контролировать соблюдение сотрудниками трудовой и производственной дисциплины и стандартов...

Опыт работы в ресторане от 1 года. Знание правил предоставления гостиничных услуг и международных стандартов в области общественного питания.

Организация работы сотрудников смены. Контроль работы официантов, обучение официантов. Участие в проведении мероприятий, банкетов. Организация обслуживания и непосредственное обслуживание гостей...

Опыт работы от 1-го года в ресторане при гостинице, отеле. Доброжелательность, ответственность, аккуратность. Готовность к интенсивной работе.

Контроль всех подразделений ресторана в течение смены( бар-зал,кухня-зал). Решение административно-организационных вопросов связанных с функционированием ресторана.

Знание стандартов сервиса. Знание бара, технику приготовления и подачи напитков. Стаж работы в ресторанах от 3-х лет на должности...