Су-шеф в семейное кафе

Бренд «АндерСон» объединяет 50 семейных кафе-кондитерских в России и СНГ, собственную кондитерскую Фабрику в Москве, кейтеринговую и анимационную службу. С 2019 года компания развивает принципиально новое направление собственной торговой марки (СТМ) и продажи продуктов собственного производства через популярные розничные торговые сети.

Сегодня в команде «АндерСон» - больше 1,5 тысячи человек. Для своих сотрудников и их семей компания является гарантом стабильной работы и зарплаты в коллективе единомышленников. И главное: АндерСон — это больше, чем строчка в трудовой. Это стиль жизни про вкусное настроение, работу в команде и невероятные приключения.

Мы часто хвастаемся тем, как работается в АндерСоне с хэштегом #янеработаюятакживу.

Приглашаем тебя в нашу компанию на должность су-шефа

Какие задачи нужно будет выполнять?

• Открытие и закрытие кухни по чек – листу;
• Организация и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам;
• Составление заказов по продуктам и расходным материалам;
• Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях;
• Инвентаризация;
• Обучение и оценка сотрудников кухни;
• Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни;
• Участие в приготовлении блюд на мероприятия.

Наши пожелания к опыту и знаниям:

• Образование среднее специальное/высшее;
• Опыт работы в должности су-шефа от года;
• Знание технологического оборудования;
• Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
• Ответственность;
• Организаторские способности;
• Наличие медицинской книжки.
• Приветствуется опыт работы и знание специфики сетевых ресторанов;
• Знание способов обработки и технологического процесса приготовления блюд;
• Знание правил ведения и заполнения внутренней документации;

Мы ценим в людях:

• Умения работать в команде
• Желания говорить открыто
• Способности брать на себя ответственность за свой участок работы
• Умения находить новые и нестандартные решения, упрощать и оптимизировать задачи
• Искреннюю любовь к вкусной еде и семейному отдыху.

Какие условия работы мы предлагаем?

• График работы 2\2 либо 5\2 ( зависит от места работы )
• Место работы предлагаем ближе к дому
• Достойная заработная плата
• Оформление в соответствии с ТК РФ
• Стабильность и уверенность в завтрашнем дне!
• Динамичное развитие компании!
• Большие возможности карьерного роста!
• Доброжелательная рабочая атмосфера!
• Великолепный коллектив и молодая команда!

Мы предлагаем широкий спектр возможностей для Вашего профессионального роста и развития, от Вас мы ожидаем эффективных решений и высоких результатов!

Добро пожаловать в Команду Профессионалов!