Проводить разработку и актуализацию требований для товара СТМ (в соответствии с заданной входной ценой/себестоимостью товара, потребностями компании, при необходимости...

Высшее образование в области пищевых технологий. Опыт работы в роли Технолога-разработчика от 2 лет. Уверенный пользователь ПК, электронной почты...

Разрабатывать структурные планы-меню согласно техническим заданиям. Рассчитывать энергетическую и пищевую ценность блюд с учетом необходимых норм. Рассчитывать и контролировать...

Высшее технологическое образование. Опыт на аналогичной должности от 2-х лет. Знание СанПина. Владение программными продуктами: Excel, 1С:Рарус...

Разработка внутренних справочников (номер операции, описание операции) по технологическим операциям. Формирование справочников изделий (состава изделия для производства). Разработка маршрутных листов...

Высшее образование. Опыт работы от 5-ти лет. Чтение чертежей, оформленных по ЕСКД. Знание ЕСТД. Знание технологии механической обработки металлов.

Изучение проектно-конструкторской документации на предмет ошибок и недочетов. Взаимодействие с инженерами-конструкторами по корректировке недочетов. Контроль сборки в соответствии...

Высшее техническое образование. Опыт работы технологом от 5 лет (производство и сборка промышленного оборудования, оборудования КИПиА, блок-боксов, модульных зданий...

Организация работы технологического отдела. Составление ежедневного меню по закрепленным объектам, Составление ВИП меню по заявкам. Анализ и контроль исполнения меню...

Умение работать по ТК, умение создавать ТК и ТТК, знание методик проработки сырья и готовых блюд, знание СанПиН и умение...

Помощь в проведении технического и хозяйственного контроля. Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии...

Профильное образование. Опыт работы от 3 лет в аналогичной должности. Знание СанПиН и международных СМБПП, технологии кулинарного производства, НД кондитерского...