Повар-сушист

Приготовление блюд согласно ТТК. Заготовки продуктов. Исполнение санитарных норм, правил хранения и техники безопасности. Контроль качества готовых блюд.

Обязателен опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Умение работать по ТТК. Знание санитарных норм. Умение работать в команде.

Приготовление блюд согласно ТТК. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение правил хранения продуктов.

Требования Опыт работы на должности повара-сушиста от 1 года. Знание русского языка в совершенстве. Ответственен, пунктуален. Желание развиваться.

Приготовление блюд и заготовок согласно ТТК. - Соблюдение санитарных норм (личная гигиена, чистота на рабочем месте).

Опыт работы от 3 лет. - Умение быстро и качественно работать. - Знание русского языка. - Наличие действующей санитарной книжки.

Паназиатская кухня, суши, роллы.

Приготовление блюд японской кухни. Соблюдение технологии приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм и правил, в том числе поддержание чистоты рабочего пространства.

Грамотная речь (для общения с командой). Большое желание работать и развиваться в сфере общественного питания.

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов пищевой безопасности. Поддержание порядка на рабочем месте, в холодильной камере. Своевременная отдача блюд.

Умение работать в команде и желании развиваться в своей профессии. Опыт работы в ресторанах являются вашим преимуществом.