Су-шеф в Итальянский ресторан ( м.Юго-западная)

от 55 000 до 55 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

В Итальянский ресторан Премиум Класса Bocconcino требуется «Су-шеф».

Требования:

Профильное образование

Опыт работы от 2-х лет на должности «Су-шеф»

Знание и опыт работы с Итальянской кухней

Стрессоустойчивость

Готовность к большим потокам

Умение быстро принимать решения

Обязанности:

Координация работы кухни и поваров

Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов

Соблюдение технологий приготовления блюд и напитков на производстве

Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств производства

Контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственный и трудовой дисциплины

Проведение и разбор инвентаризации

Составление табелей рабочего времени поваров

Обучение персонала

Условия:

Оформление по ТК РФ

Удобный сменный график работы: 2/2 с 10 до 00ч.

Заработная плата от 55 000руб.

Возможность профессионального и финансового роста

Дружный коллектив.

Контактная информация

Отдел персонала

+7 (926) 5216276,

Вакансия опубликована 20 октября 2020 в Москве

Похожие вакансии