Повар горячего цеха (универсал)

Соблюдение технологий приготовления в соответствии с ТК. Контроль качества сырья поступающего в работу. Соблюдение чистоты и санитарных норм на рабочем...

Умение работать в команде. Мы ожидаем: Наличие медицинской книжки – обязательно (предоставляем возможность сделать медицинскую книжку у наших партнеров на выгодных...

Обязанности: стандартные, приготовление паст, ризотто.

Приготовление блюд для столовой, супы, гарниры, горячие блюда завтраки. Соблюдение санитарных норм, организация порядка рабочего места.

Опыт работы от 2х лет в столовой. Наличие мед книжки.

Соблюдать контроль качества продуктов. - Приготовление блюд по тех. картам. - Поддержание чистоты на рабочем месте.

Место, где самые трепетные желания гурманов исполняются с изыском и стилем. - Пунктуальность, ответственность. - Знание итальянской кухни(приветствуется). - Наличие мед. книжки.

Приготовление пиццы. Приготовление блюд на хоспере (Сербская кухня: чевапы, плескавица, пунена). Приготовление блюд во фритюре.

Стаж работы от 1 года. Мед. книжка. Исполнительность. Внимательность. Пунктуальность.

Приготовление блюд по меню а-ля-карт соблюдая стандарты и рецептуры приготовленных блюд; супы, горячие блюда, гарниры, пасты.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (рестораны/кафе). Знание европейской кухни. Знание технологии приготовления блюд: супов, мясо, рыбы...