Необходимо обеспечивать бесперебойную работу своей зоны ответственности. Готовить блюда,соблюдая все стандарты и рецептуру.

Опыт мастерства не менее 2 лет. Взаимодействовать с командой, быть добродушным). Опрятность, добросовестность, внимательность. Полный порядок с документами.

Контроль наличия заготовок. Приготовление горячих блюд по ТТК. Поддержание чистоты рабочего места.

Опыт работы от 1 года. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте.

Приготовление блюд. Знание технологических карт. Поддержание чистоты на рабочем месте. Присутствовать на ген.уборках, инвентаризациях и собраниях.

Наличие мед.книжки или готовность её оформить. Пунктуальность. Чистоплотность. Честность.

Работа в горячем цеху ресторана (позиция мясо, рыба). Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов. Поддержание порядка на рабочем месте.

Опыт работы от года. Опыт работы с морепродуктами, мясом. Умение работать по технологическим картам. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд в соответствии с технологиями производства. -Участие в инвентаризациях. Требования: -Соблюдение санитарных норм.

Профильное образование приветствуется. -Опыт работы обязательно. -Умение работать в команде. - Активность, энергичность.