Требования:

• Среднее специальное или высшее технологическое образование
• Опыт работы от 2-х на руководящей должности в сфере общественного питания и хлебобулочной и кондитерской промышленности
• Знание ассортимента и требований к качеству выпускаемой продукции‚ основ технологии производства продукции
• Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации
• Дисциплинированность‚ умение работать в команде, организационные навыки

Обязанности:

• Обеспечение эффективного функционирования хлебобулочного производства;
• Осуществление взаимодействия с контролирующими органами
• Составление актов списания, заборных листов на производимую продукцию, ведение производственных журналов
• Осуществление процесса управления персоналом отдела: участие в найме, обучении, квалификационных беседах; проведение инструктажей, адаптационных процедур, контроль над соблюдением трудовой и исполнительской дисциплины, ведение табеля учета рабочего времени сотрудников

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ
• График работы 2/2
• Полный соц.пакет
• Частичная компенсация питания
• Добровольное медицинское страхование
• Карьерный и профессиональный рост