Технолог

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Цели должности:

  • Обеспечение запусков технологического оборудования, реализуемого компанией БЕГАРАТ, на предприятиях клиентов;
  • Обеспечение эффективной работы запускаемого технологического оборудования и программ, в рамках заданных параметров на запусках;
  • Участие в разработке новых рецептур продуктов мясной группы для продвижения продаж оборудования;
  • Проведение технологического аудита.

Должностные обязанности:

- составление программ для запускаемого оборудования;

- работа с рецептурами Клиентов (обоснованная их корректировка);

- разработка новых рецептур колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, др.;

- контроль всего технологического процесса на запусках: от входящего сырья до готового продукта и упаковки;

- контроль за нормами расхода сырья, установление, обоснование технологических потерь на различных этапах производства;

- разработка технологических инструкций;

- обучение технологов предприятий Клиентов, проведение инструктажей;

- работа с нормативными документами;

- сертификация продукции в рамках ISO, НАССР;

- составление отчётов с рекомендациями менеджерам по продажам.

Необходимые компетенции:

Стремление работать на общий командный результат;

Умение находить и реализовывать не стандартные эффективные решения;

Умение легко налаживать отношения с клиентом, оценивать перспективы;

Умение создать позитивный настрой в работе;

Умение ясно и четко формулировать мысли, аргументировать свою точку зрения;

Способность принимать решения в сложных ситуациях, анализировать последствия, нести за них ответственность;

Умение эффективно организовать деятельность и время, выделять приоритеты;

Способность анализировать свою деятельность, совершенствовать технологии работы.

Требования:

Высшее технологическое образование;

Опыт работы от 3 лет, в том числе на оборудовании, реализуемом компанией БЕГАРАТ и на оборудовании конкурентов;

Успешный опыт запуска технологического оборудования;

Отличное знание технологического оборудования разных поставщиков;

Отличное знание специй и пищевых ингредиентов разных производителей;

Уверенный пользователь ПК (MS Word, Excel, PowerPoint, 365 Offiсe);

Отличные знания продуктов всех категорий мясной группы;

Английский / немецкий языки (технический);

Знание российских и мировых тенденций развития продуктов мясопереработки;

Умение работать с большими массивами информации, анализировать и структурировать данные;

Практический опыт проведения обучения технологов;

Отличные коммуникационные навыки, умение работать в команде;

Мы предлагаем:

Стабильную заработную плату;

Работу в надежной компании с возможностью расширения ответственности и перспективами развития;

Возможность реализовать амбициозные проекты;

Медицинская страховка (после одного года работы);

Офис в шаговой доступности от ст. МЦД Подольск

Политика компании BEGARAT в области управления персоналом направлена на привлечение и удержание высококвалифицированных сотрудников.

Мы помогаем сотрудникам раскрыть свой потенциал и достичь профессиональных успехов.

BEGARAT растет и развивается. Работа над новыми масштабными проектами дает компании возможность привлекать как опытных экспертов, так и молодых специалистов.

Сотрудники имеют возможность принимать участие в интересных проектах и повышать свой профессиональный уровень.

Компания предлагает достойные условия труда для своих сотрудников.

Ключевые навыки

Английский — B2 — Средне-продвинутый
Немецкий — B1 — Средний
Обучение и развитие
Работа в команде
Работа с большим объемом информации
Запуск новых продуктов
Навыки переговоров
Управление производственным персоналом
Контроль качества
Разработка инструкций
Ориентация на клиента
Анализ данных
Расстановка приоритетов
Пользователь ПК
MS PowerPoint
Английский язык
Управление отношениями с клиентами
Управление производством
Деловая коммуникация

Контактная информация

Адрес

Подольск, Железнодорожная, 9
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 28 ноября 2020 в Москве

Похожие вакансии