Организация и контроль работу поваров. Приготовление блюд. Поддержание чистоты рабочего места. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил техники безопасности, технологии приготовления...

Опыт работы от 2 лет. Образование не ниже среднего профессионального. Ответственность, энергичность.

Подготовка кафе к открытию. - Приготовление блюд строго соблюдая технологии приготовления. - Приготовление заготовок (соусы). - Поддержание порядка в рабочих зонах. -

Опыт работы ( от 6 месяцев). - Опрятность. - Ответственность. - Мед книжка. - Желание развиваться.

Распределять задания между работниками бригады поваров. Координировать и контролировать выполнение работниками производственных заданий. Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении...

Опыт работы на аналогичной позиции от 2 лет. Имеете опыт руководства коллективом от 10 человек. Знаете санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые...

Организация работы кухни и персонала. Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления. Внутренняя отчётность (фото, маркировки). Проведение инвентаризаций (1 раз в...

Опыт работы на аналогичной должности: су-шеф, старшего повара, бригадир от полугода. Ответственность, лидерство, умение работать в команде.

Работа по тех. картам. Качественное приготовление блюд.

Опыт работы приветствуется. Позитивность. Внимательность. Активность.