Повар заготовщик

Заготовка и обработка мяса и рыбы. Соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы в должности повара от 0,6 года. Знание сроков хранения продуктов, санитарных и технологических норм. Стремление к развитию...

Первичная обработка продуктов , приготовление полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении, реализации и...

Профильное образование. Опыт работы от 3 лет. Знание европейской кухни. Знание товарного соседства, маркировки, условий хранения и подготовки отпускаемой продукции.

Приготовление блюд, согласно технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года. Наличие медицинской книжки (если не имеется, то полностью компенсируем затраты на оформление).

Приготовление полуфабрикатов и готовых изделий. Работа по ттк. Соблюдение чистоты и стерильности.

Дисциплина. Ответственность. Строгое соблюдение технологии приготовления блюд. Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов, предьявляемых к организациям...

Контроль кол-ва и качества заготовок всех цехов в смену. Приготовление заготовок, полуфабрикатов, 90% процентов рыба и морепродукты.

Опыт работы от года в ресторане заготовщиком. Опыт работы с рыбой и морепродуктами ОБЯЗАТЕЛЕН!

Приходишь на помощь команде, готов участвовать в сервисе и улучшать его качество.

Имеешь развитые коммуникативные навыки, позитивное мышление и открыт в общении, способен погасить любой конфликт и разрешить спор. - Аккуратный, сообразительный, внимательный...