встречать гостей с улыбкой. -обслуживать гостей по уровню высокого сервиса.

общаться с гостями приветливо, создавая приятную атмосферу. - медицинская книжка (можно сделать в процессе работы). - исполнительность. - пунктуальность.

Обслуживание гостей. Приготовление по техкартам напитков.

Высокий уровень сервиса.

Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков. Соблюдение чистоты на рабочем месте в течение смены. Знание основных техник приготовления заготовок.

Опыт работы на аналогичной должности в ресторанах от года. Доброжелательность, позитивный настрой на работе.

Знание стандартов сервиса, меню, основных и сезонных блюд и напитков. Сервировка в соответствии с установленными стандартами. Создание атмосферы гостеприимства.

Ответственность, коммуникабельность, стремление к саморазвитию, желание работать и зарабатывать. Наличие мед.книжки. Умение работать в команде.

Готовить напитки, согласно техническим картам. Отдавать вина и десерты с витрины.

Обслуживание гостей согласно стандартам сервиса. Консультирование гостей об особенностях блюд и напитков меню. Подготовка зала к открытию и закрытию смены.

Опыт работы от 1 года в ресторанах премиум сегмента (кандидатов без опыта не рассматриваем!). Отличное знание сервиса. Работоспособность, честность, порядочность.