Повар горячего цеха в столовую

Приготовление блюд меню. Участие в инвентаризациях. Контроль качества отдачи всех, приготовленных блюд поварами. Приемка заказанных продуктов. Приготовление заготовок.

Среднее специальное образование. Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам. Организация рабочего места, наведение и поддержка порядка.

Работа в холодном цеху (салаты, десерты), приготовление заготовок под руководством шев-повара. Меню маленькое и легкое, без банкетов.

Приготовлeние блюд, cтpoго по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Ранее работали с хоспером в ресторанах.

Любовь к своему делу и желание развиваться в своей профессиональной сфере. Вы нам подходите, если: Работали на аналогичной должности.

приготовление блюд согласно технологическим картам. - генеральная уборка рабочих мест. -учёт ТМЦ согласно процедурам проведения инвентаризации. - отчётность (акты списания). -

Требуемый опыт работы: от 2-х лет. Образование профессиональное средне-специальное поварское. Опыт работы от двух лет в ресторанах европейской...

Приготовление и подача блюд холодного цеха. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Работоспособность, пунктуальность. ответственность.

Приготовление и подача блюд горячего цеха. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Работоспособность, пунктуальность. ответственность.