Повар холодного цеха

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Подготовка и проверка качества сырья и полуфабрикатов. Соблюдение стандартов подачи блюд. Поддержание чистоты рабочего места.

Аккуратность, ответственность и умение работать в команде. Знание технологического процесса приготовления блюд. Знания в области хранения, производства и списания продукции.

Функционал: - Заготовка и приготовление холодных и горячих блюд. - Организация рабочего места. - Участие в инвентаризациях. - Качественное и своевременное выполнение заказов.

Опыт работы от полугода. - Ответственность. - Исполнительность. - Умение работать в команде. - Наличие медкнижки и разрешения на работу.

Принимаем без опыта. Работа повара проста и понятна: Работайте с полуфабрикатами высокой степени готовности. Готовьте блюда по технологическим картам.

Приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Выполнение стандартов и правил компании. Поддержание порядка и...

Креативность, инициативность, ориентация на результат. Стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности. Желание творить и развиваться. Готовность приступить к работе.

Приготовление блюд по утвержденному меню. - Подготовка ингредиентов. - Качественное и своевременное выполнение заказов.

Умение работать по технологическим картам. - Наличие медицинской книжки.