90% — бисквитные торты. 10% приходится на всё остальное: наполеоны, медовики, чизкейки, капкейки, трайфлы, кейкпопсы, зефир, меренговые рулеты, муссовые торты, павловы. -

ищем пекаря-кондитера, неравнодушного к своей работе, готового обучаться недостающим навыкам при необходимости и получать удовольствие от работы в слаженном...

Формирование заказа продуктов. Работа по тех.картам. Приготовление полуфабрикатов. Приготовление готовой продукции. Упаковка и маркировка готовой продукции. Ежедневные уборки. Генеральные уборки.

Опыт работы в должности повара, кондитера, пекаря. Умения работать в команде. Опрятность. Пунктуальность. Ответственность.

Приготовление муссовых десертов. Приготовление макарунс. Приготовление десертов по тех.карте. Украшение десертов на витрину. Содержание рабочего места в чистоте.

Ты любишь украшать креативные торты тебе нравится делать сложный декор. Ты с опытом работала/работал кондитером или кондитером декоратором в...

Работа по тех.картам. Приготовление полуфабрикатов. Расстойка и отпекание готовой продукции. Упаковка и маркировка готовой продукции. Ежедневные уборки. Генеральные уборки. Инвентаризации.

Умения работать в команде. Опрятность. Пунктуальность. Ответственность. Чистоплотность.

Приготовление десертов по ТТК (15 позиций). Выкладка десертной витрины и поддержание наполненности в течение дня . Соблюдение норм хранения продуктов.

Опыт работы на данной должности от 6-ти месяцев. Умение работать в команде. Ответственность, доброжелательность, аккуратность . Наличие мед.

Разогрев, сервировка и упаковка блюд для доставки. Приготовление бургеров.

Работа с автоматическим оборудованием, контактным грилем и полуфабрикатами высокой степени готовности.