декор мелкоштучных десертов: макарон, эклеров, зефира, кейкпопсов, рулетов. - выравнивание тортов (крем-чиз на масле, иногда ганаш). - подготовка декора. - декорирование тортов.

Ищем кондитера-оформителя, неравнодушного к своей работе, готового развиваться и получать удовольствие от работы в слаженном профессиональном коллективе!

Взбивание кремов по ТК. Сборка полуфабрикатов для тортов.

Умение работать с рецептурой и технологической картой. Опыт в изготовление десертов.

Руководство персоналом цеха ( более 20 человек). Расстановка кадров. Работа с тех. картами, обучение поваров. Обеспечение своевременного выпуска продукции.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Опыт работы с гражданами СНГ. Высшее или среднее специальное образование.

Работа в кондитерском цеху ресторанного холдинга(на производство) от метро Ясенево 10 минут пешком. Обтяжка, декорирование тортов сахарной мастикой, взбитыми...

Опыт работы от 2 лет. Наличие портфолио обязательно! Желание учиться новому и совершенствовать имеющиеся навыки. Выполнение фигурок в различных жанрах.

Распределять задания между работниками бригады поваров. Координировать и контролировать выполнение работниками производственных заданий. Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении...

Опыт работы на аналогичной позиции от 2 лет. Имеете опыт руководства коллективом от 10 человек. Знаете санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые...

Готовить сандвичи и салаты согласно технологическим картам. * Соблюдать санитарные правила и требования. * Поддерживать чистоту и порядок в рабочей зоне в...

Можно без опыта работы. * Желание работать, развиваться и обучаться. * Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать. * Исполнительность, обучаемость, трудолюбие.