Технолог кулинарного производства (Люберцы)

Контроль процесса приготовления субстанций. Ведение отчетности. Подготовка рецептур и технологических карт. Отбор проб из реакторов и передача в лабораторию для...

Высшее химическое, химико-технологическое, пищевое образование будет преимуществом. Опыт работы с аналогичным функционалом от 1 года. Ответственность. Уверенный пользователь MS...

Более 15 лет на рынке. Собственное производство площадью 3800 кв.м, оснащенное современным высокотехнологичным оборудованием. Налаженная работа с ведущими европейскими...

Опыт работы в должности технолога на мебельном производстве от 2-х лет (индивидуальная мебель среднего и премиум ценового сегмента).

Разработка нового ассортимента изделий. Подготовка и проведение дегустаций. Подбор сырья для разработок. Составление технологической документации по итогам разработок: рецептуры, технологические...

Наличие навыка разработки мучных и сахаристых кондитерских изделий. Креативный подход при разработке технологических процессов по направлению инновационной деятельности.

Трансфер технологии новых продуктов в промышленное производство. Технологический контроль на всех стадиях производства при необходимости. Контроль стабильности продукции, управление библиотекой...

Высшее профильное образование (инженер-технолог, технолог в пищевой промышленности). Опыт работы не менее 3 лет технологом в производстве.

Приготовление кондитерских изделий, выпечки. Контроль качества. Соблюдение корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд и норм закладки сырья. Проведение инвентаризации.

Опыт работы в должности кондитера, пекаря обязателен. Пунктуальность. Грамотная русская речь. Наличие личной медицинской книжки или готовность ее оформить.

Организация и контроль технологического процесса в соответствии с действующими стандартами, техническими условиями, техническими инструкциями;. Контроль качества на всех этапах производства...

ответственность и исполнительность. - образование среднее специальное, высшее. - рассматриваем выпускников профильных ВУЗов без опыта работы. - опыт работы приветствуется, при наличии профильного...