Повар холодного цеха

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Подготовка и проверка качества сырья и полуфабрикатов. Соблюдение стандартов подачи блюд. Поддержание чистоты рабочего места.

Аккуратность, ответственность и умение работать в команде. Знание технологического процесса приготовления блюд. Знания в области хранения, производства и списания продукции.

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Выполнение поручений непосредственного руководителя. Соблюдение санитарных норм и...

Опыт работы от 3-х лет. Уверенный русский язык. Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. - Соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам.

Аналогичный опыт работы. Умение работать с технологическими картами. Знание технологий приготовления блюд, санитарных норм.

Профессиональное приготовление холодных блюд различной сложности по предварительному заказ-наряду. Работа по технологическим картам. Соблюдение норм, правил и стандартов работ...

Приветствуется опыт работы в ресторанах/ кафе, на фабриках-кухни или в кейтеринге. Умение работать по тех.картам. Наличие мед.

Требования: Опыт работы от 1года.

Приготовление блюд по технологическим картам. Обслуживать гостей на линии раздачи. Следить за ассортиментом на раздаче. Стандартные обязанности повара холодного цеха...

Ответственность. Доброжелательность. Наличие медицинской книжки. Медицинская книжка. Требуется сертификат COVID-19.