Повар холодного цеха

Пpигoтoвлeниe горячих блюд по тeхнологичecким кapтaм.

Oпыт pабoты oт 1 годa.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Участие в генеральной уборке кухни. Выполнение поручений шеф-повара.

Поварское образование. Опыт работы ресторанах (в т.ч. сетевых) - не менее 2-х лет.

Приготовление блюд согласно тех картам. - Поддержание чистоты на рабочем месте и производственных помещениях. - Своевременная отдача блюд. - Участие в Инвентаризации. -

Профильное образование. Наличие действующей медицинской книжки. Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Участие в генеральной уборке кухни. Выполнение поручений шеф-повара.

Поварское образование. Опыт работы ресторанах (в т.ч. сетевых) - не менее 2-х лет.

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Выполнение поручений непосредственного руководителя. Соблюдение санитарных норм и...

Опыт работы от 3-х лет. Уверенный русский язык. Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки.

Функционал: - Заготовка и приготовление холодных и горячих блюд. - Организация рабочего места. - Участие в инвентаризациях. - Качественное и своевременное выполнение заказов.

Опыт работы от полугода. - Ответственность. - Исполнительность. - Умение работать в команде. - Наличие медкнижки и разрешения на работу.