Региональный менеджер

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Требования к кандидатам:

  • Законченное высшее образование;
  • Ответственность, самоорганизация, исполнительность тактичность, коммуникабельность;
  • Презентабельный внешний вид, знание делового этикета, клиентоориентированность;
  • Знание документооборота, делового письма, грамотная письменная и устная речь, опыт работы с большим объёмом информации, работа в режиме многозадачности;
  • Уверенное знание ПК и владение пакетом приложений MS Office (Excel в совершенстве, Word, Outlook, PowerPoint), опыт работы в 1С, R-Keeper;
  • Знание специфики работы предприятий общественного питания, санитарных норм и правил, ОТ, ТБ, законодательных и прочих ЛНА регламентирующих деятельность предприятий общественного питания;
  • Знание порядка разработки и утверждения бюджетов, планирования производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности предприятия;
  • Обязателен опыт работы в корпоративном питании на должности операционного или территориального управляющего от 2-ух лет.

Должностные обязанности:

  • Организация и контроль административной и производственно-хозяйственной деятельности предприятий корпоративного питания;
  • Построение и поддержание долгосрочных отношений с Заказчиком, работа на удовлетворенность гостя, оперативное устранение недостатков в обслуживании по претензиям Заказчика;
  • Контроль предоставления качественной и красивой услуги питания в соответствии с заключенными договорами;
  • Изучение потребительского спроса, инициирование маркетинговых предложений и акций, организация и контроль их проведения, организация и участие в проведение праздничных и тематических мероприятий;
  • Контроль исполнения обязательств по договору - утвержденного ассортиментного перечня услуг питания, цикличного меню, наличия буфетной продукции и пр.;
  • Контроль формирования и своевременной подачи заявок на ТМЦ, расходные материалы, контроль проведения инвентаризаций по группам товаров, анализ результатов и разработка мер по исправлению выявленных нарушений и отклонений, контроль за сохранностью имущества компании и рациональным использованием ресурсов;
  • Организация движения первичной документации, формирование актов на списание ТМЦ, своевременное формирование и предоставление отчетности по деятельности вверенных предприятий питания, организация взаимодействие с внутренними подразделениями компании;
  • Обеспечение рентабельности объектов, выполнение утвержденных показателей их деятельности;
  • Контроль соблюдения санитарных норм и правил, внедрение и работа по утвержденным стандартам, проведение аудита по чек-листу, анализ результатов внешних и внутренних проверок предприятий питания, разработка и контроль исполнения плана корректирующих мероприятий;
  • Обеспечение сотрудников СИЗ в соответствии с требованиями правил и норм безопасности, контроль соблюдения охраны труда и техники безопасности;
  • Организация работы персонала, расстановка по участкам, контроль соблюдения трудовой дисциплины, составление графиков и табелей учёта рабочего времени, оперативное реагирование по комплектации штата в зависимости от численности питающихся, подача заявок на персонал, стажировка, обучение и адаптация новых сотрудников;
  • Организация запуска новых объектов.

Условия:

  • График 5/2, ненормированный рабочий день
  • Работа разъездного характера
  • Компенсация транспортных расходов
  • Компенсация расходов на проживание
  • Корпоративная мобильная связь
  • Бесплатное питание
  • Офис: г. Калуга, ул. Советская 20

Контактная информация

Адрес

Калуга, микрорайон Турынино, Советская улица, 20
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 5 апреля 2021 в Калуге

Похожие вакансии