Шеф-повар

В архиве с 24 мая 2021
от 60 000 до 60 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Похожие вакансии

Нижний Новгород, Канавинская
Организация деятельности кухни. Разработка и приготовление блюд по технологическим картам. Умение составлять и работать по калькуляционным картам. Контроль качества технологии...
Образование профильное. Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет. Знание технологической документации. Организаторские способности,чувство вкуса,ответственность.
Нижний Новгород, Горьковская
Общее руководство работой кухни. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Контроль качества готовых блюд, согласно стандартам заведения.
Знание японской/ азиатской/ паназиатской/ европейской и американской кухни. Опыт в управлении поварами от 1 года. Знание технологической документации. Многозадачность.

Шеф-повар

50 000 – 70 000 руб.
Нижний Новгород, Горьковская
Подбор и Обучение персонала. Составление ттк. Сезонные Новинки и смена меню. Отслеживание и увеличение наценки. Работа с поставщиками.

Су шеф, шеф повар

50 000 – 70 000 руб.
Нижний Новгород
Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Работа по ТТК. Отдача блюд. Подготовка рабочей зоны.
Опыт работы на кухне. Желание развиваться и работать.
Будьте первыми
Контроль работы фабрики-кухни. Разработка и внедрение привлекательного меню. Составление технологических карт. Контроль качества приготовляемых блюд. Эффективное управление персоналом.
опыт работы шеф-поваром, су-шефом. - опыт работы в низкой себестоимости. - знание Русской, Европейской, Немецкой, Итальянской кухни. - образование профильное. -
Будьте первыми
Руководство кухней корпоративного кафе, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором, адаптацией сотрудников для кухни.
Высшее технологическое или управленческое образование. Опыт работы от трех лет в корпоративных столовых от 1000 питающихся. Знание СанПиН и других...