Технолог кондитерского производства / шеф-кондитер

Подготовка спецификаций. Разработка технологических нормативов, инструкций, технологических карт, карт качества продукции. Взаимодействие с производством, организация рабочих мест, расчет производственных мощностей...

Знание основ электротехники. Умение читать чертежи и их готовить. Умение ориентироваться в ГОСТ, СНИП, НТД. Высшее профессиональное электротехническое образование.

Проверка технической документации при запуске партии. - Составление плана работы производства. - Контроль качества изделий на всех этапах производства. - Взаимодействие с дизайнерами...

Идеальное знание технологий швейного производства. - Опыт работы в массовке. - Умение работать с тканью. - Уверенный пользователь ПК.

Разработка технологической документации, спецификаций моделей. Создание, ведение номенклатуры в Базис. Отрисовка изделий и просчет. Заполнение информации в 1С.

Владение компьютерными программами: Microsoft Office, Excel, 1С, Базис-мебельщик, прочие программы для создания технологий. Знание производственных процессов.

Контроль за своевременной актуализацией деклараций. Взаимодействие с проверяющими органами в момент и по результатам проверки. Адаптация новых блюд в существующие...

Наличие профильного образования (средне-специальное, высшее) обязательно. Знание различных направлений кухни и опыт работы в должности технолога от 3-х...

Знать технологический процесс выпуска хлебобулочной продукции. Обеспечивать выполнение сменой в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции, упаковке, качеству...

Опыт работы на хлебопекарном производстве в должности технолога или мастера смены от 1 года. Знание производственных процессов. Развитые управленческие навыки...

Подбором современного металлорежущего, измерительного инструмента и оснастки. Расчетом режимов резания, составлением техпроцессов обработки деталей. Анализом технических заданий, разработкой технических и...

Обязательно: Образование высшее техническое (в сфере металлообработки). Общие знания технологии машиностроения. Аналогичный опыт работы будет преимуществом. Готовность к краткосрочным командировкам...