Надбавка за выполнение функций старшего повара. Что нужно делать. Готовить блюда по ТТК. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила.

Готовить блюда по ТТК (роллы, суши, блюда японской кухни). Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Проводить инвентаризацию.

Готовить суши, роллы, вок. Контролировать качество входящего сырья, сроков годности продукции. Поддерживать порядок на рабочем месте.

Опыт работы суши-поваром. Честность и ответственность. Умение работать в команде. ​​​​.

Работа в знаменитом баре с высоким рейтингом.

Профильное образование обязательно. Опыт работы в ресторанах или гостиницах обязателен. Умение соблюдать санитарные норма и правила.

Контроль и организация работы японской кухни. Приготовление блюд по технологическим картам. Прием товара. Заготовка блюд европейской кухни.

Опыт работы от 1 года поваром японской кухни, с желанием работать‚ с позитивными взглядами на жизнь.