Шеф-повар кафе

Разработкой меню для ресторанов быстрого обслуживания, бизнес-залов и других направлений бизнеса. Контролем качества и соблюдение технологий приготовления блюд.

Имеете опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. Знаете современные технологий приготовления блюд и основы кулинарии. Умеете управлять коллективом...

Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Прохождение внутренних и внешних проверок. Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и...

Опыт работы в должности шеф-повара не менее 1,5 лет. Опыт работы в сетевых проектах (желательно). Знание японской и...

Разработка и корректировка меню. Организация питания для членов семьи. Приготовление блюд разных кухонь Мира. Поддержание высокого уровня кулинарных стандартов.

Профильное образование. Опыт работы в семьях VIP уровня. Опыт работы в ресторанах PREMIUM уровня. Действующей мед. книжки. Ответственно исполнять свою...

Организация и обеспечение питания гостей и сотрудников отеля. Составление меню. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка...

Профильное образование. Опыт работы поваром от 3-х лет. Опыт работы с технологическими картами будет являться преимуществом. Наличие действующей медицинской...

Управление процессом приготовления пищи. Составление еженедельного меню. Контроль за производством питания стационара (лечебное питание). Составление графика работы сотрудников.

Средне - специальное профильное образование. Опыт работы от 3 лет. Владение ПК. Опыт работы с лечебным питанием-будет преимуществом.

Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд. Обеспечивать своевременную отдачу блюд. Контролировать соблюдение качества, стандартов компании. Обучать персонал, проводить...

Наличие профильного образования. Знание суши-бара. Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара. Опыт управления командой от 10 чел.