Кавист / сомелье (в винный бутик)

Работа с Гостями ресторана: визиты к столу, развитие лояльности, работа с комментариями и отзывами. Проведение инвентаризаций. Проведение тренингов, обучение официантов...

Опыт работы на Управленческой позиции от 2-х лет в ресторанном бизнесе, в ресторанах со средним чеком от 3000 р.

контроль линейного персонала. -работа на кассе. -работа с гостями. -увеличение продаж.

Операционное управление персоналом ресторана. Создание комфортной рабочей атмосферы в коллективе. Мотивация команды, развитие ресторана, рост выручки. Поддержание высокого уровня сервиса...

Опыт работы в премиальных ресторанах (как преимущество итальянские рестораны) ОБЯЗАТЕЛЕН!!! Опыт работы с VIP гостями обязателен!!!

Организация, поддержание и управление бесперебойной, эффективной работы ресторана. Контроль за соблюдением стандартов обслуживания. Управление персоналом (распределение обязанностей сотрудников в течение...

Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах премиум класса Москвы или Санкт-Петербурга. Эмпатичность. Ценность гостя и команды.

Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей. Контроль работы всего персонала в зале. Решение нестандартных ситуаций. Контроль адаптации новых сотрудников.

Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса. Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса.

Решение всех административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана. Контроль за работой зала, бара, кухни, любовь к порядку !

Знание Rk, Excel.